Maitsev ja lihtne tort kõikidele sõpradele, osadele siis virtuaalselt.Tegelikult võib selle retsepti järgi torti teha igal ajal ja meie peres on seda sünnipäevadeks tehtud nii kaua, kui ma mäletan. Ja ise teen ma seda tunde ja pea järgi. Aga umbkaudne retsept nii nagu ma selle tegin:
6 muna
6 sl suhkrut
6 sl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
Sellest kogusest tegin 2 põhja. Eralda munavalged ja kollased. Kollased sega 1 sl jahu ja 1 sl suhkruga. Klopi/mikserda valged kõvaks vahuks (nii et kaussi tagurpidi keerates vaht välja ei valguks) ja sega juurde ülejäänud suhkur ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Lõpuks lisa munakollaste segu. Küpseta u 200 C juures helepruuniks.
Mune võib võtta vastavalt vajadusele rohkem või vähem, üldreegel on, et iga muna kohta ka 1 sl jahu ja suhkrut.
Kreem (kõige lihtsam):
2 pk vahukoort
1 pk kohupiimapastat (seekord nt vanilje oma)
suhkrut, vaniljesuhkrut
Veel on vaja kompotti (antud juhul virsikukompott, aga võib panna ka kõiki teisi, samuti marju, eriti nämma on maasikatega).
Vahukoor vahustada, lisada maitse järgi suhkrut ja vaniljesuhkrut ning segada kokku kohupiimapastaga.
Niisuta tordipõhi kompotivedelikuga, pane peale virsikutükke ja kata kreemiga. Seejärel peale teine tordipõhi, niisuta ja kata kreemiga.
Kaunista kättesaadavate vahenditega vastavalt tähtpäevale oma fantaasia järgi.
3 kommentaari:
see tort oli küll väga hea!!! Selline mõnus ja mahe! Mul on seda hommikusöögiks veel paar tükki. oo, elu on ilus
soovitan!
no mitte aru ei saa... mis sinna "sõpradele" alla kirjutatud on?
Need tähed seal all peaks tähistama sõprade nimetähti, va mõned, mida pakis enam polnud, nii näiteks pidi maailmaparandaja leppima H tähega.
Postita kommentaar