teisipäev, 18. detsember 2007

Alustagem siis - Karlssoni kardemoni üllatuspallid

NB! Iga retsepti vältimatuks koostisosaks on pudel rummi, mida tuleks tarbida vastavalt janule.
Ja soovituslikuks komponendiks on lõppematu fantaasialend.

Koguseid ei oska välja tuua, pange asju tunde järgi.

Hakkliha (nii natuke üle poole kilo)
Sibulat (unustamine andestatav, aga lihtsalt tulevad mahlakamad)
Vees leotatud röstsai koos veega (nii 2-3 tükki)
1 muna
tomatipastat nati
soola
pipart
tüümiani
kardemoni (meil oli piprasegu ja kardemon koos)
võimalik et seal oli veel midagi, mida mul hetkel kuidagi ei meenu
ahjaa chilli explosionit ohtrasti


Täiteks oliive, pipart, vürtsi, nelki, küüslauku, sidrunit, pähkleid...

Hmnjah. Mätserda koostisosadest selline mõnus tainas. Tekita pallikesed. Täida pallikesi mõne teada-tuntud valimi alusel. Keeruta riivsaias. Hüpita pannil vähese õliga.

2 kommentaari:

Anonüümne ütles ...

ja valmistamisjuhend oleks?
Segada kõik kokku, mätsida pallikesed, veeretada riivsaias ja pannile?

maailmaparandaja ütles ...

Siinkohal teile väike spikker, mida üllatuslihapaalid teile tulevikust pajatavad:
pähkel - keeruline ülesanne ja ootamatud raskused, millest siiski üle saadakse
sidrun - imeline tervis kogu järgnevaks aastaks
ohtralt pipart ja vürtse - põnevat ja teravate elamustega reisi
küüslauk - saad lapse
oliiv - kõik pole kuld, mis hiilgab (pahaendeline)